Hotchpotch Miyagi

元某編集チョー、今しがないコーホーがお送りする、ごった煮みやぎ。

2018年、〆の一杯はコレに決めた。

2018年は10年勤めた広告代理店を辞め、今までのラーメン尽くしの生活にピリオドを打つかに見えながらも、多少ペースを落としつつそれなりにラーメンを食べ、緩やかに血圧が減少する一年となりました。

そんな戌年に終止符を打つラーメンは、鶴ケ谷の行列店「麺屋くまがい」さんで、限定の「濃厚真鯛らーめん(850円)」。周年限定はハードルが高いので、これぐらいにしておいてやる。

まあなんて美麗な容姿。悶々と鯛の香りが店内に立ち込めます。

鮮魚系ならではの、命の味がする!濃厚な味わいに負けない細麺の小麦の香りは流石。具材はシンプルながらも、レアのチャーシューの量が年末感を演出しますね。これはイイもん食った。2018年の〆に相応しい一杯でした。


麺屋くまがい宮城県仙台市宮城野区鶴ケ谷1-8-16(Google マップ
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